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Reunião definiu uma série de articulações para o Quiosque Yatay

Aconteceu na noite de hoje, 13 de julho, uma reunião no Centro Evangélico da Paz que alinhavou uma série de ações para o Quiosque Aldeia Yatay. Os participantes avaliaram a caminhada realizada até aqui como muito positiva, o que gera um animo para seguir no processo de fomento do empreendimento. Hoje o Quiosque vem se tornando referência no município em produtos coloniais, derivados do butiá, orgânicos e artesanato. O quiosque fica aberto de segunda à sexta-feira, das 8 às 12h e 14 às 18h. No sábado o atendimento é das 8 às 12h.

Agroecologia foi tema de reunião que aconteceu em Giruá

Grupo visitou o Quiosque Aldeia Yatay
   O Município de Giruá acolheu nesta semana, na segunda e terça-feira, a reunião de avaliação e planejamento das atividades do Projeto Redes Ecoforte, desenvolvido por diversas entidades que trabalham o tema da agroecologia em todo o estado. O encontro teve como espaço de reunião o Hotel Colinas e duas visitas a campo, sendo uma delas à Unidade de Processamento de Frutas do Grupo de Famílias Bela Vista e ao outra ao Quiosque Aldeia Yatay e um jantar temático no Pesque Pague Havaí com um cardápio a base de peixes e sucos de frutas nativas. 
   O Projeto Rede Ecoforte é financiado pelo BNDES e permite fomentar as redes de agricultores e agricultoras experimentadoras, através da implementação e difusão, no âmbito territorial, de uma série de tecnologias sociais agroecológicas, adaptadas aos diferentes contextos socioeconômicos e ecológicos. Essas tecnologias contribuem para aumentar e diversificar a produção agroecológica e a oferta de produtos de qualidade à mesa dos consumidores.
   Diversas lideranças de entidades de diferentes lugares do estado estiveram presentes na reunião e apresentaram os avanços em suas regiões em relação a produção de produtos, especialmente orgânicos, e o desenvolvimentos de cadeias de distribuição e comercialização. Leandro Venturim, agrônomo do Centro Ecológico de Ipê, por exemplo, relatou que a entidade assessora mais de 200 agricultores que produzem alimentos com certificação orgânica e estão organizados em diferentes associações e cooperativas.
Participantes conheceram o trabalho do Grupo Bela Vista
   Em nossa região a entidade que participa do projeto é a AREDE – Associação Regional de Desenvolvimento e Estudos, com sede em Santa Rosa, que entre suas propostas de trabalho, tem o fomentando de processos de certificação orgânica em toda a região. Segundo o agrônomo André Camargo, existe uma grande dificuldade na produção de algumas variedades de grãos orgânicos, como a soja, o milho e o trigo. Já a produção de feijão, hortaliças e frutas é bem mais simples, sendo que hoje na região já existem mais de cinquenta produtores certificados.
   A escolha de Giruá para a realização da reunião se deve pelas atividades e discussões que vêm sendo realizadas acerca da mobilização de pequenos agricultores e o desenvolvimento e oferta de uma série de produtos que estão que estão sendo comercializados no Quiosque Aldeia Yatay. 
   Aqui em Giruá alguns produtores estão realizando a discussão e a adequação de suas áreas de produção de hortaliças para o sistema orgânico. Seus produtos já estão disponíveis através da venda direta nas casas e no Quiosque Aldeia Yatay. Além disso, no Quiosque é possível encontrar uma grande variedade de produtos que contam com a certificação de orgânicos. Hoje esses produtos são facilmente identificados, pois em suas embalagens encontram-se o selo que dá ao consumidor a garantia de que nenhum produto químico ou tóxico foi utilizado em sua produção ou industrialização.
   Atualmente no Brasil existem dois sistemas de certificação para orgânicos. Um deles acontece através de certificadoras pagas. O outro acontece de forma participativa, onde outros produtores e consumidores controlam e fiscalizam quem produz. Atualmente as organizações ligadas ao projeto Ecoforte utilizam exclusivamente os sistema participativo de fiscalização, pois permite a interação entre produtores e consumidores e é um sistema mais barato.

Bebidas de butiá foi tema de oficina no projeto Cio da Terra

Foi grande a expectativa até o início da oficina sobre engarrafamento de bebidas a base de butiá entre os participantes do projeto Cio da Terra - Butiá, que aconteceu na última terça-feira 29 de julho, na residência de Luís e Loreni Mücke. A oficina aconteceu durante todo o dia e envolveu os membros do Grupo de Famílias Bela Vista e convidados. A assessoria esteve por conta de Franciele e Rodrigo Bellé, de Antônio Prado - RS.
Os e as participantes tiveram a oportunidade de conhecer o processo de envase de bebidas e base de polpa e água, néctar e polpa pura, com prazo de validade de dois anos. Quanto a isso o grupo a
valiou que esse processo contribuirá muito para a otimização o armazenamento dos derivados de butiá, visto que não há a necessidade de congelamento.
Além da oficina  relacionada ao butiá, Franciele também apresentou um trabalho que vem desenvolvendo com Plantas Alimentícias não Convencionais, as quais cultiva em sua propriedade e comercializa na feira da Praça da Redenção em Porto Alegre. Para dar uma amostra sobre o potencial alimentício de algumas plantas Franciele preparou para o grupo 
"trouxinhas" de Língua de Vaca, planta amplamente conhecida em nossa região, e batatas da flor Dália fritas. Além disso apresentou ao grupo a Batata Yacon, indicada especialmente para o controle do colesterol e
diabetes. O agrônomo da Emater local, e que esteve presente no encontro, comprometeu-se em orientar os produtores do grupo na produção da Batata Yacon.
Também esteve presente na oficina a extensionista da Emater Helena Sandro Saltron , a qual se se motivou a continuar apoiando o grupo no desenvolvimento das receitas compartilhadas.
A assessoria da Família Bellé certamente foi importante para o grupo, especialmente pela longa história da família com agroecologia e espécies nativas. Eles contam com uma agroindústria, com foco especial nas frutas nativas e comercializam seus produtos, todos eles com certificação de orgânicos, numa feira em Porto Alegre. Aqui em Giruá algumas bebidas produzidas pela família podem ser encontradas no Quiosque Aldeia Yatay. Para conhecer um pouco mais do trabalho da família Bellé, clique aqui.

Oficina de aproveitamento do butiá

No dia 1º de junho reuniram-se alunos e professores da Escola Municipal Aládio Ferreira de Boca da Picada, bem como mães dos alunos e integrantes do Clube de Mães Primavera da mesma localidade para participar de mais uma oficina do Projeto Cio da Terra Butiá. A oficina teve por local o salão comunitário da Comunidade Evangélica São João e mostrou aos participantes o processo de higienização da fruta, despolpa e armazenagem. Além disso, com a polpa obtida os participantes puderam provar um delicioso suco e um pastel preparado com butiá.
O Projeto tem financiamento da Fundação Luterana de Diaconia e executado pela Paróquia Evangélica de Confissão Luterana em Giruá através do Grupo de Famílias Bela Vista.



Cio da Terra na Escola Nicolau Leite

Encontro também teve degustação
A Escola Municipal Nicolau Leite realizou ontem (26/11/15) mais uma reunião pedagógica com sua equipe de trabalho e o tema escolhido foi alimentação. A Paróquia Evangélica em Giruá teve a oportunidade de contribuir na discussão da temática através da apresentação do trabalho realizado através do projeto Cio da Terra e Cio da Terra/Butiá. Numa conversa coma equipe foi possível apresentar as principais preocupações do Grupo da Famílias Bela Vista, os produtos por eles produzidos e forma de produção e a construção de espaços que aproximam produtores e consumidores.

Oficinas do Butiá

O Grupo de Mulheres da Comunidade Evangélica da Paz de Giruá e Grupo de Famílias Rurais Bela Vista realizam nos dias 29 e 30 de setembro as Oficinas do Butiá. A atividade faz parte do Projeto Cio da Terra - Butiá, que tem apoio da Fundação Luterana de Diaconia - FLD. No dia 29 acontece a oficina de Artesanato, com a professora Marizete Fernandes, que ensinará técnicas de preparo da palha do butiá e modelos de tranças das folhas. No dia 30 acontecerá a oficina de culinária com as orientadoras Lídia da Rocha Figueiró, coordenadora do empreendimento da economia solidário Encontro de Sabores de Passo Fundo, e de Suzete Browers, vencedora de vários concursos de culinária da Festa do Butiá de Giruá. As inscrições são gratuitas e as vagas limitadas e podem ser realizadas na secretaria da Paróquia Evangélica de Giruá. As receitas que serão ensinadas são: Frango com butiá, panqueca de butiá, pastel de ricota e butiá, molho de filé com butiá, moranga com carne seca e butiá e as sobremesas serão pudim de butiá, mouse de butiá e cheese cake de butiá.

Na noite do dia 30 acontecerá um jantar para a degustação dos pratos a base de butiá que serão preparados durante a oficina, acompanhados de arros, macarrão e saladas. Os cartões são limitados e podem ser adquiridos com a coordenação do Grupo de Mulheres da Comunidade da Paz.

Certificação de orgânicos foi tema de encontro acolhido pela Comunidade da Paz

Na manhã chuvosa de hoje (08/07/2015) reuniram-se no Centro Evangélico da Paz agricultores e agricultoras e representantes da Arede (Associação Regional de Desenvolvimento e Pesquisa), Emater e Prefeitura Municipal de Giruá para tratar sobre produção orgânica e certificação participativa, especialmente de hortigranjeiros e frutas.
O encontro começou com um momento de meditação que lembrou do compromisso cristão do amor a Deus, ao próximo e a criação. O amor funciona como uma grande rede, ela começa comigo, com você, com seu vizinho... Aí ela se espalha para nossas famílias, e das nossas famílias para nossos amigos, para nossa cidade e assim por diante. É uma rede protetora, regida por sentimentos bons. Ele nos faz cuidar uns dos outros, do nosso lar e do nosso planeta, disse o P. Fábio Rucks. Esse amor e cuidado precisam se estender através da produção de alimentos que sairão das propriedades dos produtores familiares e estarão na mesa dos consumidores, complementou. 
Em seguida os técnicos da Arede, Ademir Amaral e André Camargo, fizeram uma explanação sobre o sistema de certificação participativa de orgânicos desenvolvida pela Rede Ecovida, apresentando uma série de exemplos de experiências de produção orgânica, para fomentar uma discussão sobre a viabilidade de certificação de propriedades em Giruá.

Seminário Sinodal da Pastoral da Agricultura Familiar

Participantes do Seminário
Visita na propriedade de Leandro Heller
Representantes do Grupo de Famílias Bela Vista acompanharam o Seminário da Pastoral da Agricultura Familiar do Sínodo Noroeste Riograndense, que ocorreu na localidade de Portão Fundo, interior de Roque Gonzales. O enfoque principal do encontro foi a partilha de experiências relacionadas à agricultura familiar. O pastor Erno Feidem falou sobre Sustentabilidade e Agroecologia, destacando as ações do CAPA (Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor), organismo vinculado à IECLB. Um grupo de pequenos agricultores da comunidade de Mambuca Baixa - Horizontina compartilhou a experiência de crianção, abate e venda de frangos caipiras. O Grupo Bela Vista de Giruá trouxe a experiência de valorização dos butiazeiros, através da produção de polpa do butiá. Os representantes da AREDE, André Rocha e Ademir do Amaral, abordaram a temática da certificação orgânica através do trabalho da Rede Ecovida e apresentaram o projeto Redes Ecoforte, que está sendo desenvolvido pela entidade em parceria com outras organizações em todo o estado.
O grupo de participantes ainda teve a oportunidade de conhecer a propriedade de Leandro Heller, que vem buscando alternativas de produção para sua pequena propriedade, através do cultivo de hortaliças.

Escola luterana: espaço de cuidado.

Diante da necessidade de construirmos relações mais humanas entre as pessoas e com o meio ambiente, o Colégio Evangélico Rui Barbosa - CERB está desenvolvendo um projeto que visa a conscientização do cuidado para com o próximo e a criação de Deus. Nesse sentido está desenvolvendo vários projetos na escola, entre eles o cultivo de hortas.
O projeto de cultivo de hortas favorece a reflexão sobre as relações de cuidado com o meio-ambiente, visto como obra do Criador, a alimentação e o corpo, visto como templo do Espírito Santo. Além disso, permite a oportunidade de trabalhar temas como a cooperação, o voluntariado, a ajuda ao próximo, a unidade e a disciplina, que são importantes aspectos da fé cristã.


Diante desse propósito aconteceu a visita de alunos do CERB ao Projeto Cio da Terra, que é vinculado à Paróquia Evangélica de Giruá, e visa produzir hortaliças orgânicas e polpas de butiá e, com isso, discutir a questão da segurança alimentar e a qualidade da alimentação. Durante a visita os alunos tiveram a oportunidade de conhecer a produção de hortaliças orgânicas e degustar sucos naturais de butiá, guabirova e açaí juçara.

Encontro de Mulheres com assessoria da Pa. Louraini Christmann

Encontro de Mulheres da Comunidade da Paz
A noite da quinta-feira (23/04/15) foi de encontro, amizade, integração, reflexão e comunhão para as mulheres do Grupo de Mulheres da Comunidade da Paz de Giruá. A Pa. Louraini Christmann assessorou o encontro e fez as mulheres refletirem sobre o seu papel na sociedade enquanto mulheres cristãs. A Pa. Louraini buscou inspiração no texto bíblico de Marcos 5.25ss, que relata a história de  uma mulher que sofria de hemorragia havia 12 anos e o seu encontro com Jesus. A ênfase do texto abordada está no fato de Jesus ter passado poder à mulher. Isso fez ela ter uma nova 
Pa. Louraini assessorou o encontro
visão da sua própria vida e do mundo. O grupo foi desafiado então a refletir sobre os poderes que as mulheres são chamadas a exercer hoje.
Após a reflexão o grupo compartilhou de um gostoso jantar e de bons momentos de conversa e descontração.




Cio da Terra - Butiá - O projeto em pleno funcionamento

Com a chegada da safra de butiás em Giruá também se começa a perceber um movimento de pessoas envolvidas com a colheita e aproveitamento da fruta. São inúmeras as utilidades desenvolvidas durantes os últimos anos, dentre elas as tradicionais compotas, licores e sucos. Mas, também começam a surgir com força diferentes comidas e bebidas que utilizam a fruta em suas receitas. Aos poucos começa a surgir todo um interesse das pessoas em torno da fruta. Por isso, com o propósito de perceber melhor as potencialidades do butiá o Grupo de Famílias Rurais Bela Vista está desenvolvendo um projeto com diferentes enfoques, para se apropriar do conhecimento de toda a cadeia de produção. Num trabalho que já vem sendo desenvolvido há mais de um ano o grupo está identificando butiazeiros capazes de produzir bons frutos, livres de agrotóxicos e a poluição das estradas. Zelar por esses butiazeiros é uma forma de preservá-los, permitindo assim que essa árvore símbolo do nosso município não seja devastada. Outro aprendizado importante do grupo diz respeito à colheita e armazenagem da fruta, com cuidado especial para a higienização correta. Conforme estudos, o butiá tem uma capacidade muito grande de absorção de impurezas. Por isso é necessário um controle rígido na colheita e higiene da fruta, para evitar que ele chegue contaminado à mesa de quem o consome. As formas de despolpamento, armazenagem e consumo também estão sendo observadas pelo grupo, que tem se reunido semanalmente num espaço especialmente preparado para o desenvolvimento projeto e equipado com despolpadeira, dosadora,seladora e freezers.
O projeto tem o apoio financeiro da Fundação Luterana de Diaconia - FLD, organismo da Igreja Evangélica de Confissão Luterana no Brasil - IECLB, e a supervisão do Centro de Tecnologias Alternativas – CETAP de Passo Fundo.

Emater e Cio da Terra serão parceiros em desenvolvimento de projeto

Na última quarta-feira, 12 de novembro, a Emater realizou a reunião de lançamento do projeto de Assistência Técnica Especializada Rural, com enfoque especial para a Agroecologia e Agroextrativismo. O projeto beneficiará um grupo de 25 famílias de agricultores familiares da localidade de Bela Vista - Giruá. 
Atendendo o covite da Emater, os agricultores envolvidos no Projeto Cio da Terra entenderam que será de suma importância participar desse projeto, visto que ele vem de encontro as duas principais temáticas desenvolvidas pelo grupo: produção de hortaliças orgânicas e extrativismo do butiá, e será um importante impulso para a continuidade do desenvolvimento do projeto, visto que ele prevê de forma muito intensa a assessoria técnica em grupo e na propriedade.
O projeto da Emater terá uma duração de três anos e tem como objetivos incrementar, fortalecer e difundir os Sistemas de Produção Agropecuária e Agroextrativista no âmbito da agricultura familiar; consolidar e ampliar processos de promoção da agroecologia existentes, para promoção do desenvolvimento local/territorial e de seus processos organizativos, disse o coordenador regional da Emater Gilmar Vione.


Grupo de Mulheres da Comunidade da Paz e Legião Evangélica organizaram o 2º Jantar do Chinelo


Com o objetivo de reunir grupos, membros e amigos da comunidade da Paz o Grupo de Mulheres e o grupo de Legião Evangélica organizaram o 2º Jantar do Chinelo, que aconteceu no dia 07 de novembro no Centro Evangélico da Paz. A proposta do jantar é ser um espaço simples e acolhedor para confraternizar e criar comunhão, por isso todos foram convidados a usar chinelos – disse o P. Fábio Rucks.
Durante o jantar aconteceu a apresentação do projeto Cio da Terra – Butiá, que conta com a apoio da Fundação Luterana de Diaconia. Na oportunidade a professora Fátima Marizete Fernandes falou sobre a história do fruto símbolo do município e as possibilidades relacionadas a ele, destacando de modo especial a Festa do Butiá. Em seguida a nutricionista Giseli Hanauer falou sobre os potenciais nutricionais do butiá. Também o P. Fábio falou sobre os encaminhamentos do projeto dados junto ao Grupo de Famílias Rurais Bela Vista, que já se envolveram no trabalho de levantamento do número de butiazeiros disponíveis nas propriedades, adequação de local para oficinas, participação do encontro sobre Agroflorestas em Vacaria e organizações associativas em Rosário do Sul. O grupo também conheceu o trabalho do Encontro de Sabores, Centro de Tecnologias Alternativas e Populares e Cadeia Solidária da Frutas Nativas em Passo Fundo. Todas essas entidades são voltadas à pesquisa, motivação, beneficiamento e comercialização de frutas nativas. Durante próximo ano o projeto terá continuidade, com ênfase especial para a motivação no cuidado aos butiazeiros e oficinas para a valorização do fruto, focando especialmente a polpa do butiá.
Os participantes ainda prestigiaram um delicioso suco de butiá e apreciaram os belíssimos trabalhos artesanais desenvolvidos pelas artesãs giruaenses Iolanda Stasiaki e Normeli Scherer. Em seguida saborearam os deliciosos pratos servidos e a boa Música de Kaike Rodrigues.


OASE de Giruá visita Cio da Terra

Conhecer uma das hortas do projeto Cio da Terra foi a proposta das mulheres do grupo da OASE da Comunidade da Paz para essa semana. Numa tarde extremamente quente o grupo encarou as estradas do interior e foram até Bela Vista. Lá tiveram a oportunidade de conhecer o trabalho desenvolvido através do projeto. Num primeiro momento passearam entre os canteiros conhecendo o sistema de cultivo orgânico de hortaliças. Em seguida reuniram-se sob a sobra de boas árvores para discutir questões relacionadas a alimentação. Por fim, não podia ser diferente, saborearam um gostoso lanche feito com pão e verduras produzidos na propriedade, acompanhado de um gostoso suco natural de butiás e morangos.




Produtores do Grupo de Famílias Rurais Bela Vista fazem viagem de estudo ao CETAP

     Por Fátima Marizete Fernandes


    No dia 16/10/14, representando o Departamento de Cultura/SMEC, tive a oportunidade de acompanhar um grupo de agricultores giruaenses, ligados a Paróquia Evangélica de Confissão Luterana de Giruá, que coordenados pelo pastor Fábio Ruks foram visitiar o Centro de Tecnologias Alternativas Populares – CETAP de Passo Fundo. O CETAP é uma ONG de valorização dos produtos nativos, onde o principal objetivo é a promoção da agroecologia e para isso desenvolve um trabalho em várias regiões do estado motivando, organizando e executando a extração da polpa das frutas nativas, tais como o pinhão, a jabuticaba, a guavirova, o araçá, o açaí, a amora, o butiá, o guamirim e a uvaia, formando assim uma '' Cadeia Solidária das Frutas Nativas do RS''.
No Encontro de Sabores conheceram o espaço
de processamento das frutas nativas

    O grupo de Famílias Rurais da localidade Bela Vista ''Cio da Terra” vem trabalhando com os produtos orgânicos já a algum tempo e coordenados pelo pastor Fábio, conseguiram através de dois projetos pela FLD-Fundação Luterana de Diaconia, a construção de estufas e estão preparando-se para entrar no segmento da extração das polpas de frutas, tendo como um dos principais interesses a polpa do butiá. Através do projeto estão sendo adquiridas uma despolpadeira e uma seladora e sendo realizados cursos de aperfeiçoamento e viagens de conhecimento.
Na sede do CETAP
    Na viagem realizada a Passo Fundo, Alvir Longhi que faz parte da equipe técnica do CETAP, enfatizou a importância de trabalhar em forma de cadeia, onde todos ajudam todos na divulgação, processamento e comercialização desses produtos. Hoje já fazem parte desse grupo mais de 150 famílias das diversas regiões do estado, processando e comercializando frutas com a marca ''Encontro de Sabores''.
    A ''Secretaria do Planejamento, Gestão e Participação Cidadã'' do estado do RS enviou o seu representante o senhor Rogério Dalló, coordenador do ''Programa de Combate as Desigualdades Regionais'' que falou sobre o uso das frutas nativas regionais como importante fonte de renda para os pequenos agricultores e do interesse que Governo do Estado tem em fortalecer esses importantes segmentos da agricultura e agroindústrias. 
    O que vimos nesse encontro foram pessoas motivadas e orgulhosas de estarem fazendo um trabalho lucrativo, ecológico, consciente e acima de tudo de valorização da natureza, pois há muito tempo busca-se preservar essas espécies nativas através de leis de preservação e reflorestamento, que nem sempre são cumpridas, porque sem utilização econômica essas plantas acabavam sendo um estorvo para os pequenos agricultores. Hoje, com esse trabalho de resgate, estão percebendo a importância não só ecológica, mas também econômica, porque esses produtos ocupam um crescente nicho de mercado, o das frutas exóticas, que agradam desde o paladar mais simples até o mais sofisticado.
    A Igreja Evangélica da Paz de Giruá tem feito um bonito trabalho junto às famílias rurais, motivando a produção orgânica de alimentos para uma maior valorização da vida e com isso dando um bom exemplo para as crianças e formação para os jovens. Parabéns a todos os envolvidos.


Seminário da Pastoral da Agricultura Familiar


Participantes no seminário
O Grupo de Famílias Rurais Bela Vista acolheu neste sábado, 21 de junho, o Seminário Sinodal da Pastoral da Agricultura Familiar, do Sínodo Noroeste Riograndense - IECLB. O local foi a Comunidade São João de Boca da Picada - Giruá. A temática versou sobre a importância das rendas adicionais para os agricultores familiares. Durante o encontro aconteceu a partilha de experiências que têm contribuído para que agricultores familiares possam complementar sua renda, favorecendo assim a sua permanência no campo. As discussões foram complementadas pelo técnico da AREDE, Ademir Amaral, e pelo professor da Unijuí, Paulo Alfredo Schonardie. Paulo afirmou que em nossa região vivemos três grandes paradigmas da agricultura. O primeiro paradigma aconteceu quando os colonizadores chegaram e desenvolveram uma agricultura que tinha como enfoque principal a subsistência familiar. O segundo paradigma a partir da década de 70, quando se investe na modernização dos meios de produção através da introdução de adubos químicos e tóxicos para o controle de pragas e a mecanização da produção. Destacou também que foi a fase que praticamente expulsou os filhos dos agricultores do meio rural, comprometendo seriamente a sucessão familiar rural e forçando o desaparecimento de todo um patrimônio imaterial, que dá lugar a monocultura de grãos. Segundo Paulo, precisamos olhar agora com atenção para um terceiro paradigma que vem surgindo e que vem resgatando a ideia de campesinato. Nesse modelo procura-se valorizar o pequeno agricultor, que produz de forma diversificada, usando a mão de obra familiar e produzindo alimentos de qualidade, com valor agregado. Uma outra característica desse novo modelo é a organização associativa de grupos de produtores que procuram se fortalecer, trabalhando inclusive em forma de cadeias solidárias. Além disso, os alimentos produzidos por esses grupos de agricultores são vendidos e consumidos preferencialmente no próprio município ou arredores, valorizando os sistemas alimentares de cada região.
Visita ao Cio da Terra
Durante o período da tarde o grupo de participantes visitou o projeto Cio da Terra, onde puderam conhecer a organização do Grupo de Famílias Bela Vista de Giruá, que procura usar técnicas de produção orgânica de hortaliças e a organização associativa de seus membros. Além disso desenvolverá a parti desse ano um projeto de valorização do butiá, fruta nativa típica no município.

AABB Comunidade e Cio da Terra

A parceria entre dois importantes projetos desenvolvidos em Giruá, AABB Comunidade e Cio da Terra, possibilitou a visita de dois grupos de alunos da AABB Comunidade à horta experimental do projeto Cio da Terra na localidade de Bela Vista - Giruá. Os alunos foram envolvidos em atividades que possibilitaram conhecer o método de produção orgânica de verduras e legumes, considerando de modo especial o sistema de adubação e controle de pragas. Também puderam conhecer a diversidade das cultivares existentes na horta. Após as explicações teóricas, o momento de colher verduras que serviram para o preparo de deliciosos sanduíches degustados pelo grupo, acompanhados por uma gostosa cana e bergamotas.




Concluída a construção de mais uma estufa do Projeto Cio da Terra


Dizem que a concretização de um sonho se começa sonhando. A Sra. Romilda Nieswaldt, 77 anos, da localidade Bela Vista, interior de Giruá, é participante ativa do Grupo de Famílias Rurais Bela Vista, coordenado pela Paróquia Evangélica de Giruá. O grupo tem o propósito de se encontrar regularmente para discutir alternativas à agricultura convencional, e desde 2012 vem desenvolvendo um projeto denominado Cio da Terra, que tem por objetivo formar uma consciência sobre a produção orgânica, troca de experiências, conhecimento
Sra Romilda Nieswaldt - 77 anos
de novas técnicas ecológicas através de experiências práticas, cultivo para consumo próprio e venda de verduras e legumes orgânicos e formação ecológica para crianças e adolescentes. Para isso agricultores vêm construindo estufas em suas propriedades, como o objetivo de aprimorar o desenvolvimento do cultivo. A Sra Romilda já havia ajudado na construção de cinco estufas, que vão sendo construídas em forma de mutirão. Durante a construção de uma delas manifestou o seu desejo de um dia também poder ter uma estufa em sua propriedade. Porém, devido às suas condições financeiras, entendia que seria muito difícil ela poder concretizar esse sonho. Essa história chegou ao conhecimento de um grupo de trabalho diaconal na cidade de Rolante, chamado Fé a Ação, vinculado à Paróquia Evangélica de
Trabalho em mutirão
Rolante. Prontamente o grupo se solidarizou com a Sra Romilda, colocando a disposição os recursos necessários para a construção da estufa. Em relação à mão-de-obra, o grupo já possuía larga experiência no sistema de trabalho em mutirão. Com três dias de trabalho, entre 16 e 18 de abril, o grupo erguei a estufa e a entregou à Sra Romilda.
Atualmente quatro famílias do grupo já contam com estufas em suas propriedades e produzem alimentos de qualidade, livres de adubos químicos e agrotóxicos, os quais garantem uma alimentação saudável às famílias  e uma complementação de renda através da venda do excedente.

Cio da Terra - Nova etapa

Trabalho em mutirão
O Grupo de Famílias Rurais Bela Vista está dando mais um passo no processo de continuidade dos trabalhos do projeto Cio da Terra. Desde ontem (22/04/14) o grupo está se reunindo para edificar mais uma estufa para produção de verduras orgânicas. A referida estufa está sendo construída na propriedade da Sra Romilda Nieswaldt e servirá para produção de verduras e legumes para seu consumo e comercialização.
O custo do material da estufa está sendo financiado pelo Grupo de Diaconia Fé e Ação de Rolante/RS, enquanto que a mão-de-obra é realizada em forma mutirão pelos integrantes do grupo Bela Vista.
A Sra. Romilda contribuiu com seu trabalho para a construção de diversas estufas na localidade. Porém, não conta com condições financeiras próprias para construir uma estufa. Outro dia manifestou seu desejo de poder produzir suas próprias verduras com mais qualidade. Integrantes dos Grupo de Diaconia Fé e Ação ao saberem da história, sensibilizaram-se e disponibilizaram os recursos para a aquisição do material. Já o grupo local, por ter tradição em se ajudar mutuamente, prontamente se colocou a disposição para realizar voluntariamente a edificação da estufa. 
Entendemos que se concretiza nessa história o mais puro amor cristão.
Sra Romilda trabalha na limpeza do local

Primeiros passos

Organização do material


Chegada dos materiais