No ano de 2015 a Paróquia Evangélica de Confissão Luterana em Giruá - IECLB, através do Grupo de Estudos Bíblicos Bela Vista, se aliava a uma discussão relativa a árvore símbolo do município de Giruá, o butiazeiro, e começava a discutir a temática do aproveitamento dos butiás como matéria prima para produção de polpa a ser usada em sucos e outros produtos da culinária, através do projeto Cio da Terra - Butiá. Na época, apoiados por um projeto da Fundação Luterana de Diaconia - FLD, as produtoras e produtores começaram um processo de articulação em grupo para o cuidado e preservação das plantas, plantio de novas árvores, colheita e processamento informal. Desde essa data até hoje aconteceram muito avanços, como a criação da Associação Ecobutiá, que se tornou o espaço de articulação para o processo de formalização da polpa de butiá e a certificação das propriedades como áreas de preservação e extrativismo de frutas nativas. Outro passo importante foi o interesse da Prefeitura Municipal de Giruá em adquirir a polpa da Associação. Fato esse que se concretizou no dia de ontem, 07 de novembro. No gabinete do Prefeito Municipal Rubem Weimer a Associação realizou a entrega oficial dos primeiros 400 Kg de polpa de butiá, que serão servidos na merenda escolar de sete escolas do município. Na oportunidade também estiveram presentes as diretoras das referidas escolas e representações dos alunos, que tiveram a oportunidade de degustar um gostoso suco de butiá, aprovando a novidade. O prefeito e a Secretária da Educação Denise Weber também indicaram para ampliação da aquisição do produto para o ano de 2020, animando agricultoras e agricultores para a ampliação do projeto.
Essa com certeza é uma história inspiradora, de um grupo de pequenas agricultoras e pequenos agricultores, que continua se reunindo para buscar na Bíblia sua inspiração de vida e atuação, teve o apoio de uma instituição externa como a FLD e que, movidos pela sua fé, tem dado um testemunho de preservação ambiental, organização em grupo e uma contribuição com o tema da alimentação saudável.
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Fotos: Assessoria de Imprensa da Prefeitura Municipal de Giruá
